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Actualización de información productiva del cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina. Campaña 2017-2018

Abstract
La batata es uno de los cultivos tradicionales de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. La falta de información sistematizada en los últimos años requiere un abordaje integral e incremental como fundamento de nuevas políticas públicas orientadas al desarrollo del sector. Este trabajo recupera la información histórica disponible y releva algunos indicadores actualizados como la superficie, los productores [ver mas...]
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Author
Ibern, Danila Beatriz;   Hansen, Laura;   Piola, Mariana;  
Date
2018-12
Editorial
INTA
URI
https://inta.gob.ar/sites/default/files/intasp_ibern-etal_actualizacion_batata_san_pedro_0.pdf
http://hdl.handle.net/20.500.12123/4092
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Horticultura; Horticulture; Batata; Sweet potatoes; Ipomoea batatas; Explotaciones Agrarias; Farms; Estructura de la Explotación; Farm Structure; Encuestas sobre Explotaciones; Farm Surveys; Agricultores; Farmers; Variedades; Varieties; San Pedro, Buenos Aires;
Derechos de acceso
Abierto
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