Buenas Practicas Agrícolas en cultivos frutihortícolas

Paunero, Ignacio Eugenio

Resumen

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) surgieron como una respuesta a la demanda de los consumidores que querían saber qué es lo que comían y como se obtenía ese alimento. Los ejes que orientan este conjunto de normas tienen por objeto preservar el medio ambiente, evitando su contaminación y deterioro; proteger la salud del trabajador, que es el ejecutor principal de la actividad, y al consumidor, como destinatario final de este sistema [ver mas...]

Autor

Paunero, Ignacio Eugenio;

Fuente

Agropost, no. 156 : 24-25 (2018)

Fecha

2018-06

URI

http://www.cpia.org.ar/agropost/201806/nota7.html
http://hdl.handle.net/20.500.12123/2707

Formato

pdf

Tipo de documento

artículo

Palabras Claves

Buenas Prácticas Agrícolas; Good Agricultural Practices; Fruticultura; Fruit Growing; Cultivo de Hortalizas; Vegetable Growing; Horticultura; Horticulture;

Derechos de acceso

Abierto

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