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    • Aplicaciones tecnológicas : eliminación de rudimento seminal, evaluación de emulsiones para acelerar el secado y cinética de secado 

      Prieto, Juan Ignacio; Sanchez, Eliana; Rufino, Federico; Espindola, Rodrigo Sebastian (Ediciones INTA, 2019)
    • Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan 

      Hernandez, Juan Jesus; Novello, Jose Raul; Battistella, Maximiliano; Fili, Juan Pablo (PROCISUR, 2020)
      En Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. Desde la década de los 80, inició un proceso de crisis ante el cual se ensayaron políticas estatales y privadas que ...
    • Una comparación de la gestión de recursos hídricos en el Cono Sur: Argentina, Chile y Uruguay 

      Goti Ayala, Ana Ayelén; Roco, Lisandro; Andrieu, Jimena (Universidad Autónoma del Estado de México, 2023)
      El objetivo de este capítulo es hacer una comparación de la administración del agua entre Argentina, Chile y Uruguay a partir de una mirada multidimensional abarcando lo económico, socioterritorial, normativo y ambiental. ...
    • De tranqueras y candados. Mujeres, su acceso a la tierra y a los bienes comunes 

      Andrieu, Jimena (Friedrich-Ebert-Stiftung, 2020-11)
      Los modos de producción cuyo énfasis radica en la acumulación antes que en la sostenibilidad de la vida son cuestionados tanto a escala global como local. Las aristas de tales cuestionamientos son complejas y variadas y ...
    • El nudo gordiano de la gobernanza del agua en la Argentina 

      Gonzalez Aubone, Fernando (UNR Editora, 2020)
      En este trabajo nos hemos propuesto presentar un análisis minucioso, en primer lugar, del valor del agua desde un punto de vista funcional moderno, con el consecuente impacto en lo jurídico. En segundo lugar, se busca ...
    • Situación mundial, nacional y provincial de la producción de pasas 

      Prieto, Juan Ignacio; Gutiérrez, Aída; Suero, Eduardo; Espindola, Rodrigo Sebastian (Ediciones INTA, 2019)