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Reportaje a Alcides Llorente: “La aptitud para la producción de vinos de calidad la encontramos en Neuquén, Río Negro, La Pampa y norte de Chubut”
Resumen
Ayer en una chacra me vi sorprendido de la ampliación que hicieron del cultivo inicial de uva de mesa, de 1 a 3 ha. En el fragor de su relato, la señora largó esta sentencia: "El motor que le cambió la cara a esta chacra fue la uva de mesa. Con todos los otros cultivos
vivís, cambiás la plata, pero con la uva de mesa cambiás de verdad". Con esto a mí me cierra toda una época en la que hicimos reuniones con vos, con Atilio o, mucho después, con Mario,
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Ayer en una chacra me vi sorprendido de la ampliación que hicieron del cultivo inicial de uva de mesa, de 1 a 3 ha. En el fragor de su relato, la señora largó esta sentencia: "El motor que le cambió la cara a esta chacra fue la uva de mesa. Con todos los otros cultivos
vivís, cambiás la plata, pero con la uva de mesa cambiás de verdad". Con esto a mí me cierra toda una época en la que hicimos reuniones con vos, con Atilio o, mucho después, con Mario, dedicados a la promoción del cultivo. ¡Se ve que tan equivocados no estábamos!
¡Es la primera vez que me reconocen lo realizado durante tantos años! Lo digo así tan descargado, que pareciera que esta honrosa institución haya generado tecnologías capaces de cambiar el ánimo, tanto espiritual como económico del productor. En Las Grutas
he visto uva de buena calidad de Río Colorado, del productor Domínguez. Espero que sigan así y que también incursionen con la uva pasa, sin semillas. Hay algunas muy buenas.
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Autor
Fuente
Fruticultura & Diversificación 29 (94) : 27-30 (2023)
Fecha
2023-09
Editorial
EEA Alto Valle, INTA
ISSN
2683-9997
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
Excepto donde se diga explicitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)