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Limitantes para la mecanización de cosecha en caña de azúcar del estrato de pequeños productores de Tucumán

Resumen
En el sector sucroalcoholero de Tucumán existen 3500 productores con menos de 50 hectáreas. Aproximadamente el 80% de ellos adopta el sistema de cosecha semimecanizada, el cual utiliza la quema para limpieza a pesar que existen alternativas de cosecha en verde. Las emisiones y cenizas de la quema afectan al medio ambiente y a la salud de la población. Este trabajo analiza los costos y los beneficios económicos en predios de pequeños productores de caña a [ver mas...]
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Autor
Ortiz, Joaquin Mario;   Jaldo Alvaro, Delia Mariana;   Ibern, Danila Beatriz;   Aragon, Carlos Antonio;  
Fuente
Décimas Jornadas de la Agricultura Familiar. La Plata, Buenos Aires. 24 y 25 de noviembre 2021.
Fecha
2021-11
Editorial
Facultades de Ciencias Veterinarias y Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/12764
Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Palabras Claves
Caña de Azúcar; Sugarcane; Cosecha; Harvesting; Cosecha Mecánica; Mechanical Harvesting; Cosecha Manual; Análisis Económico; Economic Analysis; Cosechadoras; Harvesters; Tecnología de Producción; Production Technology; Adopción de Innovaciones; Innovation Adoption; Manual Harvesting; Tucumán, Argentina;
Derechos de acceso
Abierto
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