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Producción de hortalizas en Mendoza
Resumen
Mendoza es una de las principales productoras de hortalizas del país, ocupa el segundo lugar y constituye la tercera actividad agrícola de la provincia por superficie, después de la vid y los frutales, aunque es la primera por ocupación de mano de obra. De acuerdo con los resultados preliminares disponibles en el CNA 2018, Mendoza ocupa el primer lugar en superficie de hortalizas y de aromáticas; y el segundo en producción de flores y plantines (frutales,
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Mendoza es una de las principales productoras de hortalizas del país, ocupa el segundo lugar y constituye la tercera actividad agrícola de la provincia por superficie, después de la vid y los frutales, aunque es la primera por ocupación de mano de obra. De acuerdo con los resultados preliminares disponibles en el CNA 2018, Mendoza ocupa el primer lugar en superficie de hortalizas y de aromáticas; y el segundo en producción de flores y plantines (frutales, olivos, vid, hortalizas y forestales) provenientes de viveros. Estas actividades resultan relevantes por las adecuadas condiciones agroecológicas presentes en vastas zonas de su territorio. La diversidad de suelos y climas permiten planificar siembras en zonas más frías y más cálidas para una o varias especies en diferentes lugares, con producción escalonada; en reductos aislados para la producción de semillas con identidad y calidad legisladas, integrándose en contra estación con otras regiones dentro del mismo país. Son variadas y numerosas las especies que se cultivan en la provincia, por lo que la actividad ha logrado una especialización de productores en manejo y producción.
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Autor
Fecha
2021-09-17
Editorial
Estacion Experimental Agropecuaria Mendoza, INTA
Documentos Relacionados
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos
(ver más)
INTA/2019-PIT.R-51.I030-001/2019-PIT.R-51.I030-001/AR./Cinturones periurb. de Mendoza y San Juan
Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
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