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Costo de implantación de coriandro 2021
Abstract
El análisis del costo de implantación de un cultivo es el paso inicial que luego permitirá análisis económicos como el margen bruto y otros más complejos. Permite iniciar la comparación con otros cultivos que ocupan el terreno en el mismo período del año; comparar con valores de campañas anteriores, entre otros. El análisis y difusión de estos costos permiten transparentar cultivos como el coriandro, donde existe menor información respecto a los
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El análisis del costo de implantación de un cultivo es el paso inicial que luego permitirá análisis económicos como el margen bruto y otros más complejos. Permite iniciar la comparación con otros cultivos que ocupan el terreno en el mismo período del año; comparar con valores de campañas anteriores, entre otros. El análisis y difusión de estos costos permiten transparentar cultivos como el coriandro, donde existe menor información respecto a los commodities tradicionales. Contar con información de productores en tiempo real de sus costos de producción contribuye a este aspecto. El objetivo de este informe es analizar los costos de implantación del cultivo de coriandro para la campaña 2021.
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Author
Paunero, Ignacio Eugenio;
Gavier, Alejandro;
Date
2021
Editorial
EEA San Pedro, INTA
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos
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INTA/2019-PE-E6-I140-001/2019-PE-E6-I140-001/AR./Mejoramiento genético de plantas ornamentales, aromáticas y medicinales, nativas y exóticas
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