Determinación de la evapotranspiración de un cultivo de vid (Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon) mediante el balance de energía y validación del coeficiente de cultivo (KC) a campo

Abstract

Actualmente existen diversos métodos para estimar a escala local las necesidades hídricas de un cultivo agrícola, basadas en dos principios fundamentales: balance de energía y balance hídrico. El propósito del trabajo fue determinar la evapotranspiración (ET) de un cultivo de vid mediante el balance de energía, validar el coeficiente de cultivo (kc) comparando con los kc obtenidos a campo por el porcentaje de área sombreada y área foliar. El área de estudio consistió en un viñedo de seis hectáreas de vid (Vitis vinifera cv. Cabernet sauvignon) con un sistema de riego tecnificado y conducido en espaldero alto. El mismo está ubicado en Ugarteche, departamento de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (33°12′43″S, 68°53′13″O, 960 msnm). Se determinaron seis estaciones de medición, aplicando la técnica de píxeles homogéneos coincidentes con seis pixeles Landsat. Las fechas de medición fueron en base a la resolución temporal del satélite y la cobertura nubosa. Se aplicó el modelo de balance de energía de la superficie (METRIC), implementado con el paquete ‘water’ de R Studio. Se realizó una interpolación temporal basada en los datos meteorológicos (modelo splines), para ajustar la curva de kc a la fenología del mismo, en función de la acumulación de grados días. Se obtuvieron y analizaron comparativamente durante dos años las curvas de kc a nivel parcelario para los sitios en estudio. Los métodos a campo presentaron resultados similares entre sí a lo largo del ciclo, con poca variación en los valores. A su vez, el modelo METRIC fue similar a los dos anteriores en los estadios iniciales del ciclo (alto crecimiento vegetativo), aunque luego la precisión en la estimación de la demanda evapotranspirativa decayó.