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Resumen
En Argentina, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación estableció en el año 2010 la creación de una nueva categoría vacuna denominada Macho Entero Joven (MEJ), animal con testículos con hasta dos dientes incisivos (resolución N° 4906/2010). Se conoce en diversos sistemas productivos que la castración de los machos reduce la agresión entre animales, el riesgo de accidentes con los operarios y mejora la eficiencia productiva (OIE, 2012).
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dc.contributor.author | Gonzalez, Diego Martin | |
dc.contributor.author | Bain, Ingrid | |
dc.contributor.author | Iglesias, Roberto Oscar | |
dc.contributor.author | La Torraca, Andres Juan | |
dc.contributor.author | López, O.F. | |
dc.date.accessioned | 2021-05-05T15:05:11Z | |
dc.date.available | 2021-05-05T15:05:11Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.issn | 0326-0550 | |
dc.identifier.issn | 2314-324X (Online) | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9278 | |
dc.identifier.uri | https://inta.gob.ar/documentos/respuesta-productiva-del-macho-entero-joven-vs-novillo-en-un-sistema-real-de-engorde-de-bovinos-a-corral | |
dc.description | Ponencia y póster | es_AR |
dc.description.abstract | En Argentina, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación estableció en el año 2010 la creación de una nueva categoría vacuna denominada Macho Entero Joven (MEJ), animal con testículos con hasta dos dientes incisivos (resolución N° 4906/2010). Se conoce en diversos sistemas productivos que la castración de los machos reduce la agresión entre animales, el riesgo de accidentes con los operarios y mejora la eficiencia productiva (OIE, 2012). Sin embargo, distintos trabajos señalan que la categoría MEJ crece más rápido, tiene mayor eficiencia de conversión del alimento y produce una res con menor engrasamiento y mayor masa muscular que los animales castrados (Morao y Adrién Rüegger, 2011). El presente trabajo tuvo el objetivo de evaluar la productividad y rendimiento carnicero del MEJ, a través del uso de la ultrasonografía, en un sistema real de engorde a corral. | es_AR |
dc.format | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | es_AR |
dc.publisher | Asociación Argentina de Producción Animal | es_AR |
dc.relation.ispartofseries | Revista argentina de producción animal 40 (supl. 1) : 322. (2020) | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
dc.source | 43° Congreso Argentino de Producción Animal | es_AR |
dc.subject | Bovinae | es_AR |
dc.subject | Reproducción Animal | es_AR |
dc.subject | Animal Reproduction | eng |
dc.subject | Animal Macho | es_AR |
dc.subject | Male Animals | eng |
dc.subject | Animal Reproductor | es_AR |
dc.subject | Breeding Stock | eng |
dc.subject | Feedlot | es_AR |
dc.subject | Engorde | es_AR |
dc.subject | Fattening | eng |
dc.subject.other | Novillo | es_AR |
dc.title | Respuesta productiva del macho entero joven vs novillo en un sistema real de engorde de bovinos a corral | es_AR |
dc.title | Productive response of young entire male vs steers in local feedlot | eng |
dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | es_AR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | eng |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | eng |
dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
dc.description.origen | EEA Chubut | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Gonzalez, Diego Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Bain, Ingrid. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Iglesias, Roberto Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: La Torraca, Andres Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: López, O.F. Chacra N° 258 S.A., Gaiman, Chubut; Argentina | es_AR |
dc.subtype | ponencia |
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