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Transformaciones cíclicas y estacionales de la producción lechera Argentina a partir del plan de convertibilidad

Resumen
La lechería argentina se ha visto enfrentada a un proceso de variaciones cíclicas y estacionales a lo largo de muchos años lo cual tuvo implicancias negativas para el crecimiento del sector. Sin embargo, a partir de la década del noventa se han producido algunas modificaciones en su comportamiento que han permitido revertir esa situación. Este trabajo tiene como objetivo, analizar los cambios en el ciclo y en la estacionalidad de la producción y de los [ver mas...]
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Autor
Parellada, Gabriel;   Schilder, Ernesto;  
Fecha
1999-02
Editorial
Instituto de Economía y Sociología, INTA
Serie
Documentos de trabajo del Instituto de Economía y Sociología; no. 4 (1999)
ISSN
1514-0555
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/8828
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
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Palabras Claves
Leche; Milk; Precios; Prices; Análisis Económico; Economic Analysis; Economics; Economía; Alimentos; Foods; Demand; Demanda; Consumo; Consumption; Producción; Productividad; Productivity; Production; Estacionalidad; Seasonality; Datos Estadísticos; Statistical Data; Argentina; Convertibilidad;
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Abierto
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