Análisis de la biodiversidad funcional en un establecimiento ganadero pampeano

Abstract

La biodiversidad ha disminuido rápidamente en áreas rurales y periurbanas durante los últimos años como resultado de la intensificación agropecuaria y los cambios asociados a los métodos de producción, provocando la pérdida de los servicios ecosistémicos de regulación y soporte. El objetivo de este trabajo fue evaluar la regulación ecológica o natural de las adversidades bióticas en un establecimiento pampeano de cría bovina con manejo de base agroecológico. Nuestra hipótesis fue que en sitios de alta biodiversidad existe una regulación ecológica de las plagas y enfermedades de la producción primaria, de tal manera que no hay impedimentos para lograr una productividad de carne acorde a la zona sin la aplicación de agroquímicos. El estudio se llevó a cabo en el campo experimental ganadero de cría bovina del Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del INTA, ubicado en Hurlingham (Buenos Aires) establecimiento representativo de los sistemas productivos ganaderos de cría ubicados en el periurbano de Buenos Aires y. al igual que ellos, con restricciones a la aplicación de agroquímicos. Se utilizó el índice de potencial de regulación biótica (IPRB), el que estima indirectamente el potencial de un sistema productivo para la regulación de adversidades bióticas. El IPRB se construyó a partir de veinte indicadores referidos a la vegetación cultivada y espontánea, y a estrategias de manejo que inciden sobre la presencia de adversidades biológicas. El valor de IRPB obtenido para el sistema fue elevado (de 0.89 y 0.88 durante el primer y segundo año, respectivamente). A modo de conclusión, hemos demostrado que este sistema, altamente diverso y con un manejo de base agroecológica, sostuvo niveles adecuados de producción de carne, inclusive sin la aplicación de agroquímicos.

Biodiversity has quickly declined in rural and peri-urban areas in recent years, due to agricultural intensification and changes associated with production methods, provoking the loss of regulatory and support ecosystem services. The objective of this study was to evaluate the natural or ecologic regulation of biotic adversities at a Pampas cattle-breeding ranch. Our hypothesis was that in high biodiversity sites there is a natural regulation of pests and diseases of primary production, so that there are no impediments to meat productivity expected for the region without the application of agrochemicals. The study was carried out in the experimental cattle-breeding field of the Research Center in Veterinary and Agronomic Sciences of INTA, located in Hurlingham (Buenos Aires) research station representative of the productive livestock farming systems located in the peri-urban area of Buenos Aires, having restrictions on the application of agrochemicals. We used the biotic regulation potential index (IPRB), an index that indirectly estimates the potential of a productive system of regulating biotic adversities. We built the IPRB based in twenty indicators referring to the cultivated and spontaneous vegetation, and to management strategies that affect the regulation of biological adversities. The IRPB value of the system was high (0.89 during the first year and 0.88 the second). In conclusion, we have shown that this highly diverse system having an agroecologically-based management, sustained adequate levels of meat production, even without the application of agrochemicals.