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Residual feed intake: un indicador de eficiencia que se instala en la ganadería bovina argentina
Pordomingo, Anibal (Ediciones INTA, 2022-05)La conversión de alimento a producto –carne o leche– es el principal condicionante del negocio ganadero bovino, en particular en la alimentación a corral con granos y subproductos. En este artículo se revisa el impacto de ...