Efecto de la modalidad de siembra sobre la producción comercial de frutos y semillas en zapallo anco = Effect of modality of seeded on the commercial production of fruits and seeds in Cucurbita moschata

Abstract

La especie Cucurbita moschata incluye una amplia gama de cultivares que se los denomina anco o anquito. El objetivo del trabajo fue comparar dos modalidades de siembra con igual densidad y determinar los efectos sobre la producción de frutos y semillas en zapallos tipo anco. Los ensayos se realizaron en La Consulta, Mendoza, durante tres temporadas y se probaron tres cultivares: Dorado INTA, Cuyano INTA y Frontera INTA. Se compararon dos modalidades de siembra: a- siembra a hilera doble (HD) con un distanciamiento entre surcos de 5 m y una hilera de plantas a cada lado del surco; b- siembra a hilera simple (HS) con distancia entre hileras de 2,5 m. La separación entre plantas en la línea de siembra fue de 1,0 m en ambas modalidades (4.000 plantas.ha-1). Se determinó el rendimiento de frutos y semillas por unidad de superficie, el peso promedio de fruto y el rendimiento de semilla por fruto, además se estableció el peso y la germinación de las semillas. El análisis de la varianza se realizó independientemente para cada temporada, El rendimiento de frutos fue superior con HD en las tres cultivares El rendimiento de semillas respondió diferente según la cultivar, con Dorado INTA y Frontera INTA no se hallaron diferencias entre las modalidades de implantación, con Cuyano INTA la HS aumentó el 50 % rendimiento de semillas.

The marketing of squash is related mainly to the specie Cucurbita moschata, finding in the market a wide range of cultivars that are referred to anco or anquito. The objective of the study was compare two modality of seeded with equal density and determine the effects on the production of fruits and seeds in squash type anco. The trials were conducted in La Consulta, Mendoza, during the seasons using three cultivars: Dorado INTA, Cuyano INTA and Frontera INTA. Two modality of planting were compared: a- seeded a double row (HD) with a distance between rows of 5.0 m and a row of plants on either side of the row b- seeded in single-row (HS) with distance between rows of 2.5 m. The separation between plants in the sowing line was 1.0 m in both categories (4,000 plants.ha-1). The fruit and seed yield per unit area, the average fruit weight and seed per fruit were determined, also weight and germination seeds. The analysis of variance was performed independently for each season. The fruit yield was higher with HD in the three cultivars. Seeds yield responded different according to the cultivar, with Dorado INTA and Frontera INTA no difference was found between the modalities of implantation, with Cuyano INTA HS increased 50 % yield of seeds.