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Detección y caracterización de Escherichia coli O157 de ganado bovino faenado en frigoríficos de la Argentina
Del Castillo, Lourdes (Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, 2014)El principal objetivo fue estimar la prevalencia y caracterizar las E. coli O157 de ganado vacuno faenado en Argentina. Se recolectaron un total de 1622 muestras de heces y carcasas en 9 frigoríficos de exportación. Todas ...