Los orígenes de la producción orgánica en la Comarca Andina del Paralelo 42º: aportes para pensar la institucionalización de la agroecología

Abstract

Este trabajo reconstruye los orígenes de la producción orgánica en la Comarca Andina del Paralelo 42º (Chubut–Río Negro) hasta su institucionalización, identificando las motivaciones y tensiones ligadas a dicho proceso. La historia ambiental y la ecología política brindan el marco para identificar la capacidad de agentes sociales para imponer su definición de los problemas e intervenir en el diseño de las políticas. Metodológicamente, trabajamos con fuentes documentales y entrevistas semiestructuradas realizadas a productores y técnicos entre 2016 y 2022. El análisis identificó la existencia de diversas experiencias orgánicas desde fines de la década de 1980, pero que podrían agruparse en vertientes: la “de nicho de mercado” y la “de autosuficiencia”. Estas vertientes convivieron hasta principios de la década del 2000 cuando se volvió dominante la primera vertiente y logró institucionalizarse tanto en grupos asociativos vinculados al Estado como en instancias educativas formales. Pese a esta hegemonía de la visión de mercado, otros modos de entender la producción y el ambiente en la región se mantuvieron presentes en la región. El análisis de la institucionalización de la producción orgánica comarcal brinda elementos para la reflexión actual sobre los posibles desafíos y potencialidades de un proceso similar en relación a la agroecología.

The origins of organic production in the Andean Region of Parallel 42º: contributions to thinking about the institutionalisation of agroecology: This paper reconstructs the origins of organic production in the Comarca Andina del Paralelo 42º (Chubut – Río Negro) up to its institutionalisation, identifying the motivations and tensions involved in this process. Environmental history and political ecology provide the framework for identifying the capacity of social actors to impose their definition of the problem and to intervene in the design of policies. Methodologically, we worked with documentary sources and semi-structured interviews with producers and technicians between 2016 and 2022. The analysis revealed the existence of different organic experiences since the late 1980s, which could be grouped into two strands: 'niche market' and 'self-sufficiency'. These strands coexisted until the early 2000s, when the first strand became dominant and managed to institutionalise itself both in associative groups linked to the state and in formal educational institutions. Despite this hegemony of the market vision, other ways of understanding production and the environment in the region remained present. The analysis of the institutionalisation of local organic production provides elements for current reflection on the possible challenges and potential of a similar process in relation to agroecology.