La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Salta

Abstract

El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa y de fácil acceso, de la importancia en términos socio-productivos del segmento de Pequeños Productores de las provincias que componen la Región. Se trata de información disponible -si bien no actualizada- que fue procesada para una lectura rápida y accesible, permitiendo conocer la importancia y alcance de este sector. El mismo se realizó en base a los datos que brinda el trabajo de Obschatko, Foti, Roman (2006), “Los Pequeños Productores en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo”, impulsado por la Dirección de Desarrollo Agropecuario (DDA) y por el Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios (PROINDER), basado en el Censo Nacional Agropecuario del año 2002. Este trabajo se presenta como una continuidad del “Atlas de Población y Agricultura Familiar en el NOA”, editado por el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar de la Región NOA (IPAF NOA-INTA) en el año 2010. En aquel caso, se trabajó principalmente sobre aspectos demográficos y aproximaciones a características generales de la AF en el NOA. Mientras que en esta nueva publicación, se profundizó sobre aspectos socio-productivos como disponibilidad de tierra, empleo, maquinaria, variedad de productos, valor bruto de producción y valor agregado.

The following work provides a set of information on the main production indicators for Family Farming in the Northeast Region. The purpose of its publication is to present, in a concise and easily accessible manner, the socio-productive importance of the Small Producers segment in the provinces that comprise the Region.