La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Jujuy

Abstract

El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa y de fácil acceso, de la importancia en términos socio-productivos del segmento de Pequeños Productores de las provincias que componen la Región. Se trata de información disponible -si bien no actualizada- que fue procesada para una lectura rápida y accesible, permitiendo conocer la importancia y alcance de este sector. El mismo se realizó en base a los datos que brinda el trabajo de Obschatko, Foti, Roman (2006), “Los Pequeños Productores en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo”, impulsado por la Dirección de Desarrollo Agropecuario (DDA) y por el Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios (PROINDER), basado en el Censo Nacional Agropecuario del año 2002. Este trabajo se presenta como una continuidad del “Atlas de Población y Agricultura Familiar en el NOA”, editado por el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar de la Región NOA (IPAF NOA-INTA) en el año 2010. En aquel caso, se trabajó principalmente sobre aspectos demográficos y aproximaciones a características generales de la AF en el NOA. Mientras que en esta nueva publicación, se profundizó sobre aspectos socio-productivos como disponibilidad de tierra, empleo, maquinaria, variedad de productos, valor bruto de producción y valor agregado.

The following work provides a set of information on the main production indicators for Family Farming in the Northeast Region. The purpose of its publication is to present, in a concise and easily accessible manner, the socio-productive importance of the Small Producers segment in the provinces that comprise the Region. This information is available—although not updated—and has been processed for quick and accessible reading, allowing for an understanding of the importance and scope of this sector. This study was based on data from Obschatko, Foti, and Roman (2006), "Small Producers in the Argentine Republic. Importance in Agricultural Production and Employment," promoted by the Directorate of Agricultural Development (DDA) and the Small Agricultural Producers Development Project (PROINDER), based on the 2002 National Agricultural Census. This study is presented as a continuation of the "Atlas of Population and Family Farming in the Northeast Region," published by the Institute for Research and Technological Development for Small Family Farming in the Northeast Region (IPAF NOA-INTA) in 2010. In that case, the study focused primarily on demographic aspects and general approaches to family farming in the Northeast. This new publication delves deeper into socio-productive aspects such as land availability, employment, machinery, product variety, gross production value, and value added.