Atlas. Población y Agricultura Familiar en la Región Pampeana

Abstract

En el presente trabajo, cuyo objetivo principal es aportar a la visibilidad de los sectores que conforman la Agricultura Familiar (AF), se pone a disposición del lector información construida con énfasis en aspectos cartográficos. Fue elaborado sobre la base de los datos del censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas y el Censo Nacional Agropecuario, cuyos últimos procesamientos corresponden a los años 2001 y 2002, respectivamente. También, ha sido de gran utilidad el trabajo de Obschatko, Foti y Román, Los Pequeños Productores en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo, en base al Censo Nacional Agropecuario 2002, impulsado por la Dirección de Desarrollo Agropecuario (DDA), el Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios (PROINDER), el IICA y la entonces Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación. Este Atlas contiene datos sobre la Región Pampeana, compuesta por las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos; y fue organizado en cuatro partes. En la primera, se tratan las dimensiones poblacionales generales, partiendo de su ubicación, la población económicamente activa ocupada en la rama agropecuaria, así como su desglosamiento en las categorías que componen esa ocupación. Se incluyen aquí algunas imágenes satelitales que permiten dimensionar el proceso de avance de la frontera agropecuaria en algunas provincias, y el desarrollo inmobiliario en otras, sobre territorios hasta entonces distribución de la Agricultura Familiar así como algunos elementos ligados a la maquinaria. La tercera parte trata sobre las producciones pecuarias en la Agricultura Familiar en la región y en la cuarta y última, se analizan las producciones agrícolas de la Agricultura Familiar en la Región Pampeana. Este libro está pensado como herramienta para las organizaciones de productores familiares de la región, gestores institucionales y también para los decisores políticos. Esperamos que sea de utilidad para la visibilizarían y generación de políticas públicas diferenciadas para este sector trascendente y mayoritario del agro argentino.

This work, whose main objective is to contribute to the visibility of the sectors that comprise Family Farming (FF), provides the reader with information constructed with an emphasis on cartographic aspects. It was prepared based on data from the National Population, Household, and Housing Census and the National Agricultural Census, the most recent processing of which corresponds to 2001 and 2002, respectively. Also very useful was the work by Obschatko, Foti, and Román, "Small Producers in the Argentine Republic: Importance in Agricultural Production and Employment," based on the 2002 National Agricultural Census, promoted by the Directorate of Agricultural Development (DDA), the Small Agricultural Producers Development Project (PROINDER), IICA, and the then-National Secretariat of Agriculture, Livestock, Fisheries, and Food. This Atlas contains data on the Pampas Region, comprised of the provinces of Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, and Entre Ríos. It is organized into four parts. The first addresses general population dimensions, focusing on its location, the economically active population employed in agriculture, and its breakdown into the categories that comprise this occupation. Satellite images are included here that allow us to understand the progress of the agricultural frontier in some provinces and real estate development in others, covering territories previously dominated by Family Farming, as well as some elements related to machinery. The third part addresses livestock production in Family Farming in the region, and the fourth and final part analyzes agricultural production in Family Farming in the Pampas Region. This book is intended as a tool for family producer organizations in the region, institutional managers, and policymakers. We hope it will be useful in raising awareness and generating differentiated public policies for this important and majority sector of Argentine agriculture.