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Producción orgánica de peras y manzanas en Norpatagonia : situación actual y perspectivas

Resumen
La producción orgánica se posicionó como la producción sustentable válida para dar respuesta a las demandas de los nuevos consumidores. Se visualiza la posibilidad de que en un futuro las diferentes certificaciones y modalidades productivas se asemejen cada vez más, elevando el nivel de requisitos para que la producción de alimentos sea considerada segura, saludable y [ver mas...]
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Autor
Nievas, Walter Ernesto;   Villarreal, Patricia;   Curetti, Mariela;   Legaspi, Javier;  
Fecha
2025-03
Editorial
Ediciones INTA
ISBN
978-987-679-386-5 (digital)
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/21719
Formato
pdf
Tipo de documento
libro
Palabras Claves
Pera; Pears; Manzana; Apples; Producción Ecológica; Ecological Production; Tecnología; Technology; Región Patagónica; Producción Orgánica; Organic Production;
Derechos de acceso
Abierto
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