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Recomendaciones generales para cultivar hortalizas, temporada otoño/invierno. Oasis bajo riego, provincias de La Rioja y Catamarca [Cebolla]
(Estación Experimental Agropecuaria Chilecito, INTA, 2020-07)El Centro Regional Catamarca - La Rioja pone a disposición de la sociedad la sexta hoja informativa con recomendaciones generales para cultivar cebolla en la temporada otoño/invierno. -
Variability in spectrophotometric pyruvate analyses for predicting onion pungency and nutraceutical value
(2017-06)Onion pyruvate concentration is used as a predictor of flavor intensity and nutraceutical value. The protocol of Schwimmer and Weston (SW) (1961) is the most widespread methodology for estimating onion pyruvate. Anthon and ...