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- xmlui.general.dspace_homeCentros Regionales y EEAsCentro Regional Catamarca - La Riojaxmlui.ArtifactBrowser.ConfigurableBrowse.trail.metadata.authorCentro Regional Catamarca - La Rioja
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Composición de leche caprina de área serrana y llana
Mendez, Carla Rebeca; Cabral Ortiz, Daniel Alejandro; Chavez, Mónica Esther; Orosco, Silvia Marisol; Sanchez Allendes, Maria Virginia (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2020-12)El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja.