• La cadena de la carne porcina en la provincia de Entre Ríos 

      Brassesco, Raul Francisco (INTA, 2013)
      La provincia de Entre Ríos es la cuarta provincia de importancia en la cadena porcina, con un 4,4% de las existencias y el 2% de la faena nacional (Cuadro 71). El valor bruto de la producción primaria alcanzó los 36 ...