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Resumen
El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola y alimentaria, los recursos naturales y las personas. En 2023 se publicó en Cuyonomics un dossier sobre prospectiva regional y terri torial que abrió la puerta
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| dc.contributor.author | Vitale Gutierrez, Javier Alejandro | |
| dc.contributor.author | Hernandez, Juan Jesus | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-08T13:17:23Z | |
| dc.date.available | 2025-01-08T13:17:23Z | |
| dc.date.issued | 2024-12-31 | |
| dc.identifier.issn | 2591-555X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20900 | |
| dc.identifier.uri | https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/cuyonomics/article/view/8491 | |
| dc.description.abstract | El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola y alimentaria, los recursos naturales y las personas. En 2023 se publicó en Cuyonomics un dossier sobre prospectiva regional y terri torial que abrió la puerta a pensar, con diferentes enfoques y metodologías, las transformaciones económicas, ambientales, políticas y sociales. En esta oportunidad abordaremos la especificidad de la región de Cuyo, conservando el abordaje interdisciplinario y plural. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo | es_AR |
| dc.relation | info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L05-I006, Innovación y Sostenibilidad territorial del Sistema Agroalimentario de Mendoza y San Juan | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.source | Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional 8 (14) : 11-15. (diciembre 2024) | es_AR |
| dc.subject | Sistema Alimentario | es_AR |
| dc.subject | Food Systems | eng |
| dc.subject | Innovación | es_AR |
| dc.subject | Innovation | eng |
| dc.subject | Sostenibilidad | es_AR |
| dc.subject | Sustainability | eng |
| dc.subject | Mendoza | |
| dc.subject | San Juan (Argentina) | |
| dc.title | Innovación y sostenibilidad territorial del sistema agroalimentario de Mendoza y San Juan | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA San Juan | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | cientifico |
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