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Comercialización de carne desde Línea Sur al Alto Valle de Río Negro. Una nueva oportunidad de venta
(Ediciones INTA, 2017-12)La inserción en mercados formales de comercialización ha sido desde siempre una dificultad para los productores de la Región Sur de Río Negro. Este hecho se debe a diversos factores tales como dispersión territorial, pequeño ...