Rendimiento de tomate en sustrato reutilizado y desinfectado mediante solarización

Abstract

El reciclado de sustratos (SUS) mediante la técnica de solarización permitiría bajar los costos de producción. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la solarización sobre el rendimiento y calidad del cultivo de tomate conducido en SUS utilizado con anterioridad para la producción de hortalizas. El sustrato compuesto en partes iguales por turba, perlita y residuos de poda fue solarizado del 2/12/22 al 31/01/23 (T1), otra parte del mismo SUS se dejó sin solarizar (T2). Posteriormente se llenaron macetas de 5 L y se condujeron dos cultivos de tomate que fueron fertilizados con solución nutritiva convencional. Se utilizó un diseño en bloques al azar con tres repeticiones, cada parcela constó de 5 plantas, cada una en una maceta. El diseño experimental fue en parcelas divididas con el tratamiento de solarización en la parcela mayor y las variedades e híbridos en la menor. El ensayo se realizó en un invernadero tipo túnel en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde el 6/2/23 al 11/7/23, se condujo un ensayo con las variedades Perita Río Grande y Redondo Platense, que no pudo ser evaluado por estar afectado por virosis. Luego se trasplantaron los híbridos (HIB) Commodo, Lansor, Barosor y Quri (Syngenta), cultivados desde el 22/8/23 al 16/2/24, en las mismas macetas del primer ensayo. La sanidad se manejó con monitoreo de plagas y enfermedades, uso de umbrales de intervención, trampas de feromonas para Tuta absoluta y aplicaciones de plaguicidas naturales y de síntesis química. No se obtuvieron diferencias entre T1 y T2 ni entre HIB para las variables frutos/planta, kilos/planta (kg pl-1), porcentaje de rendimiento comercial (COM) y frutos comerciales, porcentaje de frutos comerciales chicos (100-150 g), medianos (150-200 g) y grandes (>200 g), ni para las causantes de descarte: pequeño (fruto < 100 g, PEQ) podredumbre apical, virosis, deforme, rajado y placenta expuesta. Las medias de kg pl-1, COM y PEQ para los HIB variaron entre 4,25-4,77 kg pl-1, 80,95-75,77% y 15,62-19.75%. Aunque la solarización es un tratamiento de bajo costo, en este caso no fue necesario. De acuerdo con los resultados del estudio, la solarización de los sustratos no mejoró ninguna de las variables medidas.

Recycling of substrates (SUS) through the solarization technique would allow lower production costs. The objective of this work was to evaluate the effect of solarization on the yield and quality of tomato crops grown in substrates previously used for vegetable production. The substrate composed in equal parts by peat, perlite and pruning residues was solarized from 2/12/22 to 31/01/23 (T1), another part of the same SUS was left without solarization (T2). Subsequently, 5 L pots were filled and two tomato crops were grown and fertilized with conventional nutrient solution. A randomized block design with three replications was used, each plot consisted of 5 plants, each one in a pot. A split splot design was applied with the solarization treatment in the main plot and varieties and hybrids in the minor one. The trial was carried out in a tunnel greenhouse in the province of Buenos Aires, Argentina. From 6/2/23 to 11/7/23, an assay with the varieties Perita Río Grande and Redondo Platense was grown, which could not be evaluated because it was affected by virosis. Then the tomato cultivars (HIB) Commodo, Lansor, Barosor and Quri (Syngenta), grown from 22/8/23 to 16/2/24, were transplanted in the same pots as in the first trial. Health was managed with pest and disease monitoring, use of intervention thresholds, pheromone traps for Tuta absoluta and applications of natural and chemically synthesized pesticides. No differences were obtained between T1 and T2 or among HIB for the variables fruit/plant, kilograms/plant (kg pl-1), commercial yield percentage (COM) and commercial fruit, percentage of small (100-150 g), medium (150-200 g) and large (>200 g) commercial fruit, nor for the causes of discard: small (fruit < 100 g, PEQ) apical rot, virosis, deformed, cracked and exposed placenta. The means of kg pl-1, COM and PEQ for HIB ranged from 4.25-4.77 kg pl-1, 80.95 -75.77% and 15.62-19.75%. Although solarization is a low-cost treatment, in this case it was not necessary. In accordance with the results of the study, the solarization of substrates did not enhance any of the measured variables.