Consumo y comportamiento ingestivo bovino en un sistema silvopastoril durante la estación seca

Abstract

El desarrollo de nuevos planteos ganaderos en áreas de bosques nativos de la región Chaqueña Semiárida, genera la necesidad de nuevos conocimientos. El objetivo de esta tesis fue evaluar el efecto de la suplementación energético proteica sobre el consumo, desempeño animal, selección de la dieta y comportamiento ingestivo bovinos de carne durante la estación seca en un sistema silvopastoril de un bosque nativo. En el experimento I se evaluó el efecto de la suplementación sobre las siguientes variables: Consumo de materia seca ( CMS, kg y %) en relación al del peso vivo y ganancia de peso vivo (GDPV, kg). El diseño fue completamente aleatorizado mediante un modelo lineal mixto, considerando como factor fijo al tratamiento de suplementación con dos niveles (0 g, el tratamiento control, TC y 552 g de MS con semilla de algodón por día, el tratamiento suplementado, TS). Se utilizaron 20 terneras de destete, 10 por tratamiento, durante 21 días. El peso inicial del TS fue 119 ± 2,80 kg y del TC 113 ± 2,90 kg. Los resultados no arrojaron diferencias estadísticas entre tratamientos para CMS kg (P=0,23) y CMS % (P=0,49). Con relación a la variable de respuesta animal, GDPV no se diferenció el suplementado si hay una tendencia (P=0,08).. En el experimento II, se evaluó el comportamiento ingestivo desde el punto de vista de selectividad, área explorada y trayectoria. Para selectividad se utilizó un diseño de regresión Beta (β) y se calculó el índice de Ivlev. Para el área explorada y la trayectoria se utilizó un diseño de parcelas anidadas. Se colocaron 6 collares GPS, 3 por tratamiento, entre los días 8 y 21. Para las variables de composición de dieta y selectividad se observaron diferencias significativas entre tratamientos de suplementación (P<0,05) donde TS consumió y seleccionó más gramíneas implantadas GI, nativas GN y menos leñosas LE y dicotiledóneas DI que TC, siendo significativa (P<0,05) la interacción con el suplemento. Para trayectorias (m/h) no hubo diferencias significativas (P=0,30). Se concluye que la suplementación a los 21 días, no afecta el consumo y desempeño, si el comportamiento ingestivo (selectividad).

The developing novel livestock farming management in native forest areas of the semi-arid Chaco region, is crucial to increment productivity and sustainability, simultaneously. The objective of this thesis was, to evaluate the effect of protein-energy supplementation on grazing intake, animal performance, diet selection and ingestive behavior of beef cattle, during the dry season in a silvopastoral forest system. In trial I, there was investigatd the effect of supplementation on dry matter intake (DMI, kg) and DMI as percentage live weight (%) and live weight gain (ADG, kg). The experimental design was completely randomized using a mixed linear model, considering the supplementation treatment with two levels as a fixed factor (0 g, the control treatment, TC and 552 g of DM with cotton seed per day, the supplemented treatment, TS). Twenty weaning calves (10 per treatment) were for monitored 21 days. The initial weight was 119 ± 2.80 kg and 113 ± 2.90 kg for TS and TC, respectively. There were not significant differences between treatments for CMS kg (P=0.23), CMS % (P=0.49) and ADG (P=0.08). In trial II, ingestive behavior was evaluated considering selectivity, explored area and trajectory. For selectivity, a Beta (β) regression design was used and the Ivlev index was calculated, for the explored area and the trajectory a nested plot design was used. Six GPS collars were used, 3 per treatment, deployed between days 8 and 21. Diet composition and selectivity did differ space treatments of supplementation (P<0.05). In this regard, TS selected more implanted grasses GI, native GN species, less woody species and dicotyledonous than TC. The interaction of what with what the supplementation treatment significant (P<0.05). Trajectories were similar between treatments (P=0.30). It is concluded that supplementation after 21 days does not affect total grazing intake and animal performance, but rather ingestive behavior.