Biosolarización y uso de plaguicidas de origen natural para control de enfermedades en cultivos hortícolas

Abstract

La biosolarización es la combinación de dos técnicas: la biofumigación y la solarización. Mientras que la biofumigación se basa en el empleo de compuestos originados a partir de la descomposición de restos orgánicos para combatir malezas, nematodos y patógenos del suelo; la solarización utiliza la energía solar para pasteurizar el suelo sometiéndolo a altas temperaturas durante 15 a 30 días, según se realice la técnica en verano o primavera respectivamente. Ambas prácticas combinadas son muy efectivas, aunque pueden aplicarse de manera individual, teniendo ventajas y desventajas en cada caso. Para realizar la práctica se requiere incorporar al menos 10 kg de materia fresca por metro cuadrado, colocar el riego y tapar de manera hermética con un polietileno cristal de 30-50 micrones o un polietileno LTD nuevo o usado de 100 micrones o más. Es necesario regar periódicamente durante el período que dura el tratamiento ya que el agua es un elemento fundamental para los procesos de biofumigación y solarización. En el INTA San Pedro, provincia de Buenos Aires se viene desarrollando una experiencia a largo plazo desde el año 2003 ensayando distintos tipos de biofumigantes como residuos de brásicas: colza, mostaza, brócoli, nabo silvestre, B. carinata, rúcula y residuos provenientes de otros cultivos como tomate y pimiento. Se obtuvieron excelentes resultados en el control del nematodo Nacobbus aberrans, y en la eliminación de patógenos del suelo como Fusarium spp., Pyrenochaeta lycopersici, Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium rolfsii. Además los tratamientos contribuyeron a eliminar malezas y propágulos de patógenos foliares, así como formas de resistencia de plagas que luego del cultivo se refugian en el suelo. La biosolarización en combinación con el uso de trampas de feromonas para el control de polilla del tomate, trampas monocromáticas y fungicidas e insecticidas de origen natural ha permitido reducir el uso de plaguicidas de síntesis química. Para poder llevar adelante esta técnica el productor debe necesariamente tomarse un tiempo para planificar los cultivos anuales y el momento del año en que realizará los tratamientos, así como la materia orgánica que utilizará.

Biosolarisation is the combination of two techniques: biofumigation and solarisation. While biofumigation is based on the use of compounds originated from the decomposition of organic remains to combat weeds, nematodes and soil pathogens; solarisation uses solar energy to pasteurise the soil by subjecting it to high temperatures for 15 to 30 days, depending on whether the technique is carried out in summer or spring respectively. Both practices combined are very effective, although they can be applied individually, with advantages and disadvantages in each case. The practice requires incorporating at least 10 kg of fresh matter per square metre, placing the irrigation and covering it tightly with a 30-50 micron glass polyethylene or a new or used LTD polyethylene of 100 microns or more. It is necessary to irrigate periodically during the treatment period, as water is a fundamental element for the biofumigation and solarisation processes. At INTA San Pedro, in the province of Buenos Aires, a long-term experiment has been carried out since 2003, testing different types of biofumigants such as brassica residues: rape, mustard, broccoli, wild turnip, B. carinata, rocket and residues from other crops such as tomato and pepper. Excellent results were obtained in the control of the nematode Nacobbus aberrans, and in the elimination of soil pathogens such as Fusarium spp., Pyrenochaeta lycopersici, Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium rolfsii. In addition, the treatments contributed to the elimination of weeds and propagules of foliar pathogens, as well as pest resistance forms that take refuge in the soil after cultivation. Biosolarisation in combination with the use of pheromone traps for tomato moth control, monochromatic traps and natural fungicides and insecticides has made it possible to reduce the use of chemically synthesized pesticides. In order to carry out this technique, the grower must necessarily take the time to plan the annual crops and the time of the year when he will carry out the treatments, as well as the organic material to be used.