Determinación del Costo Ambiental Asociado a los Balances de Nitrógeno y Fósforo en Sistemas Agropecuarios del Partido de Pergamino

Abstract

La alteración de los ciclos de los principales nutrientes es un aspecto clave en la caracterización ambiental de los sistemas de producción agropecuaria en distintas regiones del mundo. Este trabajo se propone estudiar los balances de los principales nutrientes, nitrógeno y fósforo, según el uso y manejo de la tierra agrícola en campos de productores del partido de Pergamino, norte de la provincia de Buenos Aires, y determinar el costo de reposición asociado a los balances negativos de estos nutrientes. Los datos utilizados fueron obtenidos en una encuesta a productores para las campañas 2009-2010, 2010-2011 y 2011-2012. Se entrevistaron un total de 19 productores de cinco subcuencas, ubicadas dentro de la cuenca alta del arroyo Pergamino.

Nutrients balances are key indicators in the assessment of environmental performance of agricultural production systems. In this study nitrogen and phosphorous balances are computed for different land uses in Pergamino district, North of Buenos Aires, and the replacement cost associated with negative nutrient balances is determined. The analysis is based on data on farming production systems and firm characteristics collected in a survey to farmers for cropping years 2009-2010, 2010-2011 and 2011-2012. Results show that nutrient balances are negative in the majority of the farms, with an average replacement cost of 34 u$s/ha. However, N and P balances show high variability within farms. Cluster analysis indicates that farms with negative balances for both nutrients tend to be larger, with lower productive diversification and a higher proportion of rented land.