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Producción de gírgolas sobre troncos de álamo

Resumen
El cultivo de gírgolas en troncos de álamo se vislumbra como una alternativa productiva, que se caracteriza por su sencillez y baja inversión. A continuación se establece el momento del año más conveniente para dar inicio a las tareas. También se describen las etapas productivas y la instalación necesaria para lograr la fructificación de los troncos. Las gírgolas son un alimento saludable por lo que es necesario conocer su valor nutricional y desde el [ver mas...]
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Autor
Sanchez, Jorge Rodolfo;  
Fecha
2021
Editorial
EEA Alto Valle, INTA
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/17342
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Setas Comestibles; Edible Fungi; Pleurotus ostreatus; Horticultura; Horticulture; Producción; Production; Cultivo; Cultivation; Hongos Comestibles; Edible Mushrooms; Gírgolas; Gyrgolas; Troncos de Álamo; Poplar Trunks;
Derechos de acceso
Abierto
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