Abono verde y cultivos de cobertura utilizados para optimizar labores culturales en la horticultura

Abstract

La Facultad de Agronomía UNLPam junto a un productor hortícola local, estableció un convenio de trabajo, que permitió a los estudiantes de la carrera Tecnicatura en Producción Vegetal Intensiva (TPVI) realizar actividades profesionales, adquiriendo de esta forma experiencia laboral, poniendo en prácticas sus conocimientos y volcándolas a la producción hortícola bajo una mirada sistémica. Se plantearon principalmente prácticas de manejo que son una alternativa a las producciones tradicionales. Se incorporaron métodos agroecológicos dado que se pretende disminuir al máximo la utilización de insumos como los agroquímicos, disminuyendo las labores de desmalezado, preparación del suelo, siembra, entre otras, eficientizando el uso de los recursos, con la idea de que el productor local pueda tomarlas como ejemplo y aplicarlas en sus sistema tradicional o convencional. Dichas técnicas de producción son el abono verde, cultivo de cobertura, rotaciones con gramíneas y leguminosas, siendo en la actualidad prácticas novedosas para el sector, cuyos beneficios los productores no han alcanzado a visualizar. Los rendimientos de los diferentes cultivos hortícolas han superado ampliamente los promedios de la zona, y a menores costos de producción.

The Faculty of Agronomy of NULPam together with a local horticultural farmer, established a working agreement, which allowed students of the Intensive Plant Production Technician to carry out professional activities, acquiring work experience putting their knowledge into practice and applying it to horticultural production from a systemic point of view. The main focus was mainly on management practices that are alternative to traditional production.