Autoproducción de semillas hortícolas en un marco de sostenibilidad : la autoproducción de semillas en todo sistema productivo refuerza y valida el concepto de soberanía alimentaria

Abstract

El cuidado del ambiente es un tema de interés creciente, y la producción en nuestro campo no es ajena, por lo tanto, se trabaja en la promoción de manejos agronómicos de los sistemas productivos que sean económico, social y ambientalmente sostenibles. No implica necesariamente la prohibición de uso de fitosanitarios, si no emplearlos en forma racional, buscando reducir gradualmente a través de los años su aplicación e incrementar prácticas biológicas que los reemplacen en parte o totalmente. Entre las prácticas biológicas que reemplazan en parte a los fitosanitarios y protegen el suelo, se encuentran los abonos verdes, la asociación y rotación de cultivos, la diversidad (incluida la varietal), entre otros.