Venta conjunta: economía familiar y fortalecimiento organizacional

Abstract

Se describe la experiencia de comercialización conjunta “El Almacén Campesino” gestionada por productores de Jiménez, Río Hondo y Guasayán quienes, acompañados por el INTA, la SAF y la Municipalidad de Las Termas de Río Hondo administran de forma autónoma un local en el mercado de esa ciudad. Como modalidad alternativa promueve el consumo de las producciones locales, el incremento de ingresos familiares y la revalorización de los procesos y las prácticas en los medios rurales de la zona. Se analizan datos socio-económicos, recabados durante los tres años de funcionamiento, tales como rubros más vendidos, cantidades vendidas por organización, composición de sus participantes, forma de administración, a partir de informes técnicos y relatos que describen la situación del emprendimiento en el contexto Covid-19. Se abordan referencias a oportunidades y desafíos que se presentan en el “contexto pandemia”, para visibilizar el sector de la agricultura familiar como alternativa válida de producción sostenible.

A experiência conjunta de marketing “El Almacén Campesino” é descrita, gerenciada por produtores de Jiménez, Río Hondo e Guasayán que, com o apoio da INTA, da SAF e da Prefeitura de Las Termas de Río Hondo, administram independentemente uma loja no mercado daquela cidade. Como modalidade alternativa, promove o consumo de produtos locais, o aumento da renda familiar e a revalorização de processos e práticas nas áreas rurais da região. São analisados dados sócio-econômicos coletados durante os três anos de operação, tais como os itens mais vendidos, quantidades vendidas por organização, composição de seus participantes, forma de administração, com base em relatórios técnicos e contas que descrevem a situação do empreendimento no contexto da Covid-19. Referências a oportunidades e desafios no “contexto pandêmico” são abordadas a fim de tornar o setor da agricultura familiar visível como uma alternativa válida para a produção sustentável.

The joint marketing experience “El Almacén Campesino” is described, managed by producers from Jiménez, Río Hondo and Guasayán who, with the support of INTA, the SAF and the Municipality of Las Termas de Río Hondo, independently manage a store in the market of that city. As an alternative modality, it promotes the consumption of local products, the increase of family income and the revaluation of processes and practices in the rural areas of the area. Socio-economic data collected during the three years of operation are analysed, such as the most sold items, quantities sold per organisation, composition of its participants, form of administration, based on technical reports and accounts that describe the situation of the enterprise in the Covid-19 context. References to opportunities and challenges in the “pandemic context” are addressed in order to make the family farming sector visible as a valid alternative for sustainable production.