Temas
Mostrando ítems 21-40 de 68
-
Dinámica de contaminación de pasturas con huevos de nematodos gastrointestinales de bovinos en el Valle de Lerma, Salta
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2022-07-26)El Valle de Lerma (VDL) es una región ubicada en la parte central de la provincia de Salta, República Argentina, la cual da origen a la mayor parte de la producción láctea provincial. La nematodiasis gastrointestinal es ... -
Efecto de la adición de sales y papaína sobre los parámetros tecnológicos, texturales y fisicoquímicos de músculo Supraspinatus bovino cocidos sous vide
(Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023-10)For consumers, tenderness is one of the most important attributes when purchasing and consuming beef. However, the lack of uniformity caused by various intrinsic (zootechnical and anatomical characteristics, age, etc.) and ... -
Efecto de la intersiembra pastura-maíz sobre la microbiota edáfica en sistema pastoril bovino del Chaco semiárido
(Asociación Argentina Ciencia del Suelo (AACS), 2018-05-15)La combinación de crecimiento demográfico, aumento de los ingresos y urbanización, plantea un desafío sin precedentes a los sistemas alimentarios y agrícolas. De manera similar, la expansión agrícola ocurrida en el noroeste ... -
Effect of calcium chloride marination on bovine Cutaneus trunci muscle
(Elsevier, 2001-03)The aim of this investigation was to determine the possibility of using calcium chloride solution in tough muscles (Cutaneus trunci) to reduce the aging period required to increase tenderness, without introducing undesirable ... -
Effect of different freeze drying cycle in Semimembranous and Gluteus Medius bovine muscles: changes on microstructure, colour, texture and physicochemical parameters
(2016)The aim of the present research was to evaluate effects of freeze drying cycle in Semimembranous and Gluteus Medius bovine muscles (sp: Aberdeen Angus) for instant meal. Samples were analysed by Scanning electron microscopy; ... -
Enzymatic hydrolysis as a valorization strategy of bovine lungs: Optimization of process variables and study of antioxidant capacity
(Wiley, 2023-03-30)Background: The increase in meat production would also imply an increase in the generation of by-products or edible offal. These by-products can be used, due to their high protein content, as a substrate to obtain ... -
Epidemiología y efectos de los nematodes gastrointestinales en la recría bovina en el Chaco semiárido salteño
(Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2018)El objetivo del presente trabajo fue estudiar la epidemiología y el efecto de los nematodes gastrointestinales (NGI) en la recría bovina en la región del chaco semiárido de Salta. Desde marzo 2016 a febrero 2017 se formaron ... -
Epidemiology of Babesia, Anaplasma and Trypanosoma species using a new expanded reverse line blot hybridization assay
(2018-02)Vector-borne hemoparasitic infections are a major problem that affects livestock industries worldwide, particularly in tropical and subtropical regions. In this work, a reverse line blot (RLB) hybridization assay was ... -
Estudio comparativo de la gastroenteritis verminosa de los bovinos entre un pastoreo a cielo abierto y un sistema silvopastoril en el nordeste de Corrientes (Argentina) = Comparative study of bovine verminous gastroenteritis between open grazing and a silvopastoral system in northeastern Corrientes (Argentina)
(Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora, 2022-04)La gastroenteritis verminosa de los bovinos es una enfermedad parasitaria producida por un complejo de nematodos gastrointestinales, ampliamente distribuidos a nivel mundial, especialmente en aquellas regiones donde los ... -
Estudio retrospectivo de casos de Hemoglobinuria Bacilar diagnosticados en bovinos de la provincia de Buenos Aires (Argentina) = Retrospective studies of bacillary hemoglobinuria diagnosed in cattle from Buenos Aires province, Argentina
(Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza, Universidad Nacional del Litoral, 2018)La hemoglobinuria bacilar (HB) es una enfermedad infectocontagiosa, aguda, producida Clostridium haemolyticum, que afecta principalmente a bovinos y es predispuesta por diferentes factores. En este artículo se realiza un ... -
Evaluación de antígenos recombinantes en la prueba de interferón gamma en bovinos tuberculosos no reactores a la prueba tuberculínica
(Asosiación Argentina de Veterinarios de Laboratorios de Díagnóstico, 2018-11)La tuberculosis se encuentra presente en rodeos bovinos de nuestro país, impactando a nivel de los sistemas de producción de cría y lecheros por disminuir la eficiencia productiva de los animales infectados e imponer ... -
Evidence of reduced vertical transmission of Neospora caninum associated with higher IgG1 than IgG2 serum levels and presence of IFN-γ in nonaborting chronically infected cattle under natural condition
(Elsevier, 2019-02)Neospora caninum infection of cattle can be vertically transmitted, resulting in abortion or birth of infected calves. Vertical transmission occurs both in acutely or chronically infected cattle. There is little information ... -
Expresión heteróloga y localización subcelular del candidato vacunal GPI4 de babesia bovis en el ciliado tetrahymena thermophila
(FundaVet, 2019-06)Los glicosilfosfatidilinositoles (GPIs) se encuentran en abundancia en la superficie de protozoos parásitos como glicolípidos libres y como anclas de proteínas de superficie a la membrana plasmática. Se ha demostrado que ... -
Factores que afectan la adopción de tecnología en la ganadería bovina para carne de la provincia de Corrientes: enfoque cuantitativo = Factors affecting technological adoption in beef cattle in Corrientes province. Quantitative approach
(Facultad de Ciencias Económicas, UNL, 2018-10)En la ganadería bovina para carne de Corrientes se verifica un desarrollo importante de tecnologías disponibles para mejorar los índices productivos. Sin embargo, se observa una amplia diferencia en la producción entre los ... -
Feeding strategies and ageing time alter calpain system proteins activities and meat quality of Braford steers
(Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 2022)Objective: The aim of this study was to evaluate the effect of ageing and feeding strategies on the calpain protease system and meat quality traits in Braford steers. Methods: Thirty Braford steers were employed; 15 ... -
Frequency, characterization and genotypic analysis of Shiga toxin-producing Escherichia coli in beef slaughterhouses of Argentina = Frecuencia, caracterización y análisis genotípico de Escherichia coli productor de toxina Shiga en frigoríficos de carne bovina de Argentina
(2018-06-22)The objectives of this study were: (1) to estimate STEC frequency in hide and carcass samples taken from beef slaughterhouses supplying the domestic market in Argentina, (2) to establish the pheno-genotypic characteristics ... -
Herpesvirus bovino 1 (BoHV-1): actualización de las cepas circulantes en Argentina = Bovine herpesvirus 1 (BoHV-1): update of circulating strains in Argentina
(Universidad Nacional del Nordeste, 2018-06)BoHV-1 genera en el ganado bovino una amplia gama de manifestaciones clínicas, tales como la rinotraqueítis infecciosa bovina, abortos y vulvovaginitis pustular infecciosa, que dependen de la virulencia del virus y del ... -
Identification of bovine tuberculosis biomarkers to detect tuberculin skin test and IFNγ release assay false negative cattle
(Elsevier, 2019-02)Bovine tuberculosis (bTB) is an important animal and zoonotic disease, which causes severe economic losses. The main focus of this study was to assess the predictive power of previously identified biomarkers of bTB in ... -
Identification of novel vaccine candidates against cryptosporidiosis of neonatal bovines by reverse vaccinology
(Elsevier, 2018-12)The apicomplexan protozoan Cryptosporidium parvum is an important causative agent of diarrhea of neonatal bovines. Vaccination has been proposed as an advantageous strategy against cryptosporidiosis of calves since besides ... -
Impact of chestnut and quebracho tannins on rumen microbiota of bovines
(Hindawi, 2017)The use of phytogenic dietary additives is being evaluated as a means to improve animal productivity. The effect of tannins seems to be the influence not only directly on the digestive process through binding of dietary ...