Sistemas productivos de la Agricultura Familiar comercial de la provincia del Chaco, Argentina

Abstract

El trabajo se realizó con el objetivo de caracterizar la Agricultura Familiar comercial de la provincia del Chaco, Argentina. Esta población integra el estrato de menos de 500 ha, que representa el 78% de los establecimientos de la provincia. Ante la falta de datos censales desagregados que permitieran identificar a los preponderantes, se recurrió a un análisis con un diseño metodológico más flexible, de relevamiento mediante informantes calificados de toda la provincia. Se identificaron 13 sistemas productivos de entre 50 ha y 400 ha de superficie. Sus principales características son la diversificación, bajo nivel tecnológico, alto grado de informalidad. La actividad ganadera está presente en casi todos ellos. Tres de los sistemas de menos de 100 ha arrojaron ingreso al capital negativo, es decir que no cubren el costo de oportunidad de la mano de obra del productor y cuyo resultado financiero no cubre la canasta básica total para el período analizado. Los de más de 100 ha arrojaron mejores resultados económicos y financieros.

The work was carried out with the objective of characterizing commercial Family Farming in the province of Chaco, Argentina. This population is part of the stratum of less than 500 ha, which represents 78% of the establishments in the province. Given the lack of disaggregated census data that would allow identifying the predominant ones, an analysis was used with a more flexible methodological design, surveyed by qualified informants from the entire province. 13 productive systems of between 50 ha and 400 ha of surface were identified. Its main characteristics are diversification, low technological level, high degree of informality. Livestock activity is present in almost all of them. Three of the systems of less than 100 ha yielded negative capital income, that is, they do not cover the opportunity cost of the producer's labor and whose financial result does not cover the total basic basket for the period analyzed. Those of more than 100 ha showed better economic and financial results.