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Feedlot ecológico: engorde intensivo con bienestar animal
Munilla, María Eugenia; Vittone, Juan Sebastian (Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2022-10)La ganadería bovina actualmente se encuentra frente al desafío de mejorar la calidad de los procesos productivos y de los productos cárnicos. En los sistemas de engorde intensivo, el confinamiento y el cambio de dietas ...