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La finalidad de la conservación de los alimentos es transformarlos en productos mas duraderos, de tal manera que se evite la perdida de la calidad nutricional y [ver mas...]
dc.contributor.authorIvars, Noelia Yanina
dc.date.accessioned2022-03-02T11:23:03Z
dc.date.available2022-03-02T11:23:03Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/11280
dc.description.abstractLa finalidad de la conservación de los alimentos es transformarlos en productos mas duraderos, de tal manera que se evite la perdida de la calidad nutricional y organoléptica.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Santa Cruz, INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectAlimentos Preparadoses_AR
dc.subjectPrepared Foodseng
dc.subjectFrutas en Conservaes_AR
dc.subjectCanned Fruitseng
dc.subjectHortalizas en Conservaes_AR
dc.subjectCanned Vegetableseng
dc.subjectBuenas Prácticas de Fabricaciónes_AR
dc.subjectGood Manufacturing Practiceseng
dc.subjectAlmacenamiento de Alimentoses_AR
dc.subjectFood Storageeng
dc.subjectSanta Cruz (Argentina)es_AR
dc.subject.otherRegión Patagónicaes_AR
dc.titleElaboración de conservas caserases_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/pósteres_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/otheres_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA Santa Cruzes_AR
dc.description.filFil: Ivars, Noelia Yanina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina.es_AR
dc.subtypefolleto


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Name:
INTA_CRPatagoniaSur_EEASantaCr ...
Size:
925.1Kb
Format:
PDF
Description:
Tríptico publicado en el año 2017.
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