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Mostrando ítems 101-110 de 1157
Producción de nothofagus bajo condiciones controladas
(Ediciones INTA, 2012-10)
La presente publicación intenta describir el proceso de viverización bajo condiciones controladas, acompañando cada instancia con un razonamiento técnico que permita al lector comprender el por qué en cada etapa del mismo. ...
Estrategias tecnológicas para acelerar la maduración y diversificar el flavor en quesos duros
(Universidad Nacional del Litoral, 2019)
La vinculación ciencia?industria ha evolucionado y hoy existe un acercamiento necesario y muy positivo para ambas partes. Los investigadores del INLAIN, dedicados desde los años 70 a estudiar la problemática microbiológica, ...
Sujetos sociales en la horticultura argentina : reflexiones en torno a su estudio
(Ediciones INTA, 2020)
Este libro, resultado del proyecto de investigación “Sujetos sociales agrarios en procesos de transformación territorial” (2013-2018) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, tiene como finalidad contribuir al ...
Evaluación de cuatro fertilizantes en la producción de quinua
(Ediciones INTA, 2018)
La quinua (Chenopodium quinoa) es una planta exigente en nutrientes, principalmente nitrógeno, calcio, fósforo y potasio; por ello requiere un buen abono y fertilización. Las dosis a utilizar dependerán de la riqueza y ...
Eficiencia reproductiva en rodeos de cría de la Cuenca del Salado
(Ediciones INTA, 2011-11)
En este trabajo se pretende identificar prácticas de manejo específicas,
cuantificar su relación con indicadores reproductivos y determinar
factores de riesgo de las principales causas de pérdida de
terneros. Por otro ...
Memoria técnica: investigaciones en mostaza, coriandro y otros
(Ediciones INTA, 2012)
Esta obra compila trabajos de investigación referidos a los cultivos de mostaza, coriandro, perejil, orégano, hinojo, en temas de manejo, plagas, enfermedades y malezas, así como aspectos económicos, de calidad, entre ...
Lechería caprina: producción, manejo, sanidad, calidad de leche
(Ediciones INTA, 2018)
Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información
específi ca de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad
publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan ...
Desafíos inter-institucionales: elaboración de alimentos a pequeña escala
(Ediciones INTA, 2019)
El marco regulatorio para la elaboración y comercialización de alimentos en la Argentina, parecería estar casi exclusivamente ajustado a un modo de producción industrial de gran escala. Esto implica estándares bromatológicos ...
Manual de diseño y manejo de riego presurizado para la provincia de Misiones
(Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul, INTA, 2011)
La filosofía con que se ha escrito este manual no es preguntarle al cultivo hasta cuanto estrés hídrico puede soportar sin afectar su producción, sino cuanto puede incrementar su rendimiento si es bien provisto de agua ...