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Parámetros indicadores de bienestar animal en la faena de bovinos machos enteros y castrados alimentados a corral

Animal welfare parameters at slaughter of bull and steers fed on a commercial feedlot

Resumen
El objetivo del presente trabajo fue comparar los parámetros de bienestar animal asociados a la faena, a través de indicadores medidos en sangre y en músculo, en bovinos machos enteros y castrados provenientes de un sistema de engorde a [ver mas...]
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Autor
Bain, Ingrid;   Gonzalez, Diego Martin;   Iglesias, Roberto Oscar;   La Torraca, Andres Juan;   López, O.F.;  
Descripción
Ponencia y póster
Fuente
43° Congreso Argentino de Producción Animal
Fecha
2020
Editorial
Asociación Argentina de Producción Animal
Serie
Revista argentina de producción animal 40 (supl. 1) : 273. (2020)
ISSN
0326-0550
2314-324X (Online)
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/9271
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Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Proyectos (ver más)
Palabras Claves
Bienestar Animal; Animal Welfare; Bovinae; Animal Macho; Male Animals; Sacrificio; Slaughtering; Indicadores; Indicators; Indicador Biológico; Biological Indicators; Faena;
Derechos de acceso
Abierto
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