El uso de la tierra para la producción ganadera en el Dpto. Rosario Vera Peñaloza

Abstract

El presente trabajo busca analizar el uso de la tierra de estas explotaciones agropecuarias que tienen límites de tierra definidos. A partir de la descripción y el análisis de las prácticas relacionadas al pastoreo de los animales se pretende revelar la manera en que las familias campesinas conciben la tierra, las relaciones sociales que generan y sostienen dichas prácticas, como así también sus implicancias en los sistemas de producción.