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El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999

Resumen
A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. El período de análisis abarca 15 años y se extiende desde 1985 a 1999 [ver mas...]
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Autor
Brescia, Victor;   Rivera, Inés del Carmen;  
Fecha
2000-07
Editorial
Instituto de Economía y Sociología, INTA
Serie
Documentos de trabajo del Instituto de Economía y Sociología; no. 12 (2000)
ISSN
1514-0555
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/8807
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
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Palabras Claves
Estacionalidad; Seasonality; Precios; Prices; Oferta; Supply; Comercialización; Commercialization; Frutas; Fruits; Hortalizas; Vegetables; Argentina; Mercado Central de Buenos Aires;
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Abierto
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