Elaboración de compost, té de compost y biol para su uso como fertilizantes y controladores de enfermedades en plantas

Abstract

Se evaluó la calidad de compost (elaborado con orujo de uva agotado, guano de cabra, hojas, y alfalfa, en pilas volteadas), té de compost aireado, no aireado, y biol. Durante el proceso de compostaje se evaluó la influencia de una cubierta plástica transparente, en el producto final, variables físico-químicas y biológicas, y la calidad como sustrato en lechuga, y en los productos líquidos, su capacidad fertilizante en plantas y de control in vitro de Botrytis cinerea. La cubierta plástica afectó negativamente la presencia de algunos microorganismos. El compost presentó mayor calidad nutricional con valores de biomasa en lechuga superiores al sustrato comercial. Las plantas tratadas con biol presentaron valores de biomasa similares a los de un fertilizante comercial, y todos los productos controlaron el crecimiento de B. cinerea. Los resultados indican que estos bioinsumos presentan una gran potencialidad para ser utilizados en cultivos.

In the present study, compost (acquired mixing grape marc, goat manure, leaves and alfalfa, in turned piles), aerated and no aerated compost tea, and bioslurry quality was tested. We evaluated, during composting process, a transparent plastic cover effect; in the final product, physicochemical, biological and substrate quality; and in liquid products, fertilizer quality and in vitro biocontrol capacity of Botrytis cinerea. Plastic cover negatively affected microorganisms activity. Compost presented the highest nutrient concentration, with superior plant biomass values respect to a commercial substrate. Bioslurry treatments presented plant biomass values similar to a commercial fertilizer, and all liquid products controlled B. cinerea growth. Our results suggest that the bioinsumes present the potentiality to be used in crops.