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    • Camas paseras- secado de frutas y hortalizas 

      Lujan, Ricardo Lorenzo; Vega, Gabriela Fernanda; Giannini, Maximiliano Luis; Zarate, Leonardo Rafael (Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2025-08)
      Este proceso permite optimizar el excedente de la producción de estación de la huerta (tomate, zapallos, membrillo, especies aromáticas, frutas, etc.) y conservarlo de manera segura. Reduciendo su volumen y practicidad. ...

    • Estrategias de diversificación para el desarrollo territorial: experiencias de turismo rural y agregado de valor en Catamarca y La Rioja 

      Perea, Julia María Alejandr; Vega, Gabriela Fernanda; Giannini, Maximiliano Luis; Scaltriti, María del Rosario; Ignes, Carlos Mariano; Sabadzija, Gabriela Noemi; Cabral Ortiz, Daniel Alejandro; Guzman, Erica Del Valle (Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA, 2025-10)
      El presente documento sistematiza experiencias impulsadas por el INTA en las provincias de Catamarca y La Rioja, orientadas a la diversificación productiva mediante el turismo rural y el agregado de valor. Ambas estrategias ...