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Aplicación del analisis descriptivo cuantitativo (QDA) del perfil flash (PF) como estrategia de evaluación sensorialde vinos malbec provenientes de La Pampa, Argentina
Varela, Ayelén Celeste; Masseroni, Maria Lujan; Prieto, Jorge Alejandro; Sari, Santiago Eduardo; Catania, Anibal Alejandro; Fanzone, Martín Leandro (Universidad de Antioquia (Colombia), 2022-11-22)Aplicar estrategias sensoriales para evaluar las características organolépticas de vinos Malbec provenientes de 25 de Mayo, La Pampa, Argentina -
Huella hídrica del cultivo de vis para vinificar en la cuenca media del Río Colorado
Aumassanne, Carolina Manuela; Fontanella, Dardo Roy; Beget, Maria Eugenia; Di Bella, Carlos Marcelo; Masseroni, Maria Lujan; Varela, Ayelén Celeste (Instituto Nacional del Agua, 2023-08-28)El objetivo de esta investigación fue calcular la huella hídrica referencial verde y azul del cultivo de vid con destino a la vinificación en las localidades de 25 de Mayo, Casa de Piedra y Gobernador Duval (provincia de ... -
Informe hidrometeorológico de la cuenca del Río Colorado: Un instrumento para la toma de decisión
Aumassanne, Carolina Manuela; Oricchio, Patricio; Beget, Maria Eugenia; Masseroni, Maria Lujan; Fontanella, Dardo Roy; Varela, Ayelén Celeste; Gattinoni, Natalia Noemí (Secretaría de Recursos Hídricos, Gobierno de La Pampa, 2022-06-08)El presente trabajo de tiene como objetivo presentar el informe hidrometeorológico que publica el INTA periódicamente, su alcance y la metodología empleada. Este instrumento contiene información actualizada de la superficie ...