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    • Clasificación regional de vinos Malbec argentinos mediante técnicas espectroscópicas avanzadas 

      Rodriguez, María Virginia; Zaldarriaga Heredia, Jorgelina; Ortiz, Daniela Alejandra; Catania, Anibal Alejandro; Sari, Santiago Eduardo; Garrido, Mariano Enrique; Azcarate, Silvana Mariela; Fanzone, Martín Leandro (Asociación Argentina de Químicos Analíticos, 2025-08)
      En este estudio se propone el uso de espectroscopía infrarroja en las regiones del infrarrojo cercano (NIR) y medio (MIR), combinada con herramientas quimiométricas multivariadas, como una estrategia rápida, no destructiva ...

    • Composición y dinámica de la dieta y oferta de Acromyrmex lobicornis y Amoimyrmex striatus en viñedos orgánicos de Mendoza 

      Dagatti, Carla Vanina; Aguado, German Dario; Pisi, Gabriel Enrique; Vargas, Gabriela; Catania, Anibal Alejandro; Acosta, Cecilia; Michieli, Carolina; Uliarte, Ernesto Martin (Sociedad Entomológica Argentina, 2025-09)
      En los ecosistemas de la Región Neotropical, las hormigas cortadoras de hojas son los herbívoros nativos dominantes (Hölldobler & Wilson, 1990; Nobua Behrmann, 2014). Recolectan fragmentos vegetales y lo llevan a sus nidos ...

    • Radiaciones no ionizantes y madera de sarmientos: Estrategias tecnológicas innovadoras para la crianza de vinos tintos 

      Fanzone, Martín Leandro; Jofre, Viviana Patricia; Mastropietro, Miguel; Assof, Mariela Vanesa; Catania, Anibal Alejandro; Aliquo, Gustavo Alberto; Prieto, Jorge Alejandro; Lacognata Sottano, Juan; Nuñez, Ines; Sari, Santiago Eduardo (Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza, 2022-12-20)
      Los objetivos del presente trabajo son: Analizar el impacto de chips de sarmientos de distintas variedades de vid, adicionados durante la crianza, sobre la composicion quimica (volatil y no volatil) y las caracteristicas ...