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    • Lo peor es el laburo en la chacra: aproximaciones a las condiciones de trabajo en la horticultura del Valle de Uco, Mendoza 

      Salatino, María Noelia (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2019-11)
      En esta ponencia daremos cuenta de las condiciones de trabajo en la agricultura del Valle de UCO, provincia de Mendoza, poniendo énfasis sobre el trabajo y los/as trabajadores/as hortícolas de la zona. Partir de este espacio ...
    • La salud de los productores y trabajadores rurales: una posibilidad de alimentación saludable para todos 

      Pereyra, Nancy Mabel (Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2018)