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- xmlui.general.dspace_homeCentros Regionales y EEAsCentro Regional Mendoza - San JuanEEA San Juanxmlui.ArtifactBrowser.ConfigurableBrowse.trail.metadata.authorEEA San Juan
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Features of raisins grape quality according to the drying process method used
Espindola, Rodrigo Sebastian; Gutierrez, Aida; Suero, Eduardo (IJRDO International Journal of Research & Development Organization, 2019-02)The province of San Juan produces the 90% of grape raisins in Argentina. The main drying method uses solar energy on drying yards built with gravel. In the recent years, others drying methods have appeared: dry on vine, ... -
Situación mundial, nacional y provincial de la producción de pasas
Prieto, Juan Ignacio; Gutiérrez, Aída; Suero, Eduardo; Espindola, Rodrigo Sebastian (Ediciones INTA, 2019) -
Tecnología para la Producción y Calidad de pasas de uva
Gutierrez, Aída; Suero, Eduardo; Espindola, Rodrigo Sebastian (INTA Ediciones, 2019)En este libro se busca que el lector encuentre todos los resultados sobre estudios realizados en San Juan, Argentina, en la producción de pasas de uva. Combina diferentes trabajos de investigación e involucra a un gran ...