Este proyecto tuvo como objetivo investigar las políticas públicas involucradas en la industria del jugo de uva con un enfoque específico en Mendoza, Argentina. El proyecto también exploró el impacto de estas políticas en ...

Este trabajo ha sido desarrollado en colaboración con la Agencia de Extensión de Lavalle durante varios años, reflejando los esfuerzos y avances en la elaboración de vinos caseros y artesanales en la región. Una aceitada ...

Durante los últimos 10 años los productores vitícolas del departamento Sarmiento han experimentado pérdidas en sus producciones debidas a la incidencia de dos enfermedades endémicas, peronóspora de la vid (Plasmoparaviticola) ...

La vid conducida en poda mínima logra un balance entre crecimiento vegetativo y reproductivo. Sin embargo, la acumulación de azúcar en bayas podría ser retrasada debido a un exceso de producción, que afectaría además, la ...

El objetivo de este trabajo fue contribuir al conocimiento de los efectos de la tela antigranizo con distinto grado de sombra sobre componentes del rendimiento y calidad de uva y vino.

El programa San Martín Agroecológico es una política pública desarrollada por el municipio de San Martín de la Provincia de San Juan desde principios del 2020 en un contexto de incipiente pandemia COVID-19 con tendencia a ...

Actualmente, dos de los cultivos más importantes de la región de Cuyo (Argentina), vid y olivo, producen bajo un contexto negativo vinculado a incremento de los costos de producción con precios de venta que no acompañan ...

La producción hortícola ocupa el tercer lugar en la agricultura en San Juan, desarrollándose mayoritariamente en zonas rurales y periurbanas de los Valles de Tulum, Ullum y Zonda. Las superficies cultivadas varían año a ...

Las condiciones ambientales del lugar en donde se implantan los cultivos, tienen una marcada influencia sobre la productividad de las plantas y las características de la cosecha obtenida. Entre los factores climáticos, la ...