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Mostrando ítems 704-723 de 1043

    • Perfil socio-laboral y alimentario-nutricional del personal de galpones de empaque de ajo en la provincia de Mendoza 

      Burba, Jose Luis (EEA La Consulta, INTA, 2007)
      La provincia de Mendoza, como la primera productora de ajo de la Argentina, y este país, como segundo exportador mundial, requieren cada día más ajustar la comercialización en los términos exigidos por el mercado internacional, ...

    • Performance of grape marc and organic residues compost as substrate in lettuce (Lactuca sativa) seedlings = Eficiencia del compost de orujo de uva y residuos orgánicos como sustrato en plantines de lechuga (Lactuca sativa) 

      Funes Pinter, Mariano Ivan; Aguado, German Dario; De Biazi, Federico Sebastian; Fernández, Ana Sofía; Martinez, Laura Elizabeth; Uliarte, Ernesto Martin (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2019-12)
      Composting is an aerobic process used to treat organic residues, which results in a high quality product, able to be adopted as plant substrate or soil amendment. In the present study, the performance of compost on the ...

    • Perla de la vid Margarodes vitis 

      Dagatti, Carla Vanina; Bartolucci, Andrea (EEA La Consulta, INTA, 2022-08)
      La perla de la vid (Hemíptera, Maragrodidae) es una plaga secundaria del cultivo de la vid. Los huevos son ovalados, de color blanco, colocados en cadena. La ninfa de primer estadio es blanca cremosa a blanco amarillenta, ...

    • Perla INTA. Una llave para la buena salud 

      Burba, José Luis; Lanzavechia, Silvina Beatriz (Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA, 2018)
      Es sabido que no todos los ajos son iguales, ni tienen el mismo sabor (aunque parezca), ni el mismo picor y muchos menos las mismas propiedades benéficas para la salud. Este es el caso de Perla INTA, una “pastilla natural” ...

    • Peronóspora o mildiú de la vid Plasmopara viticola 

      Pizzuolo, Pablo; Lucero, Gabriela (EEA La Consulta, INTA, 2022-07)
      Esta enfermedad es la más destructiva para la vid a nivel mundial. Su agente causal es originario de América del Norte. En Europa fue señalado por primera vez en 1878, donde llegó como consecuencia de la importación de ...

    • Persistence and reservoirs of Saccharomyces cerevisiae biodiversity in different vineyard niches 

      Gonzalez, Magali Lucia Rosa; Sturm, Maria Elena; Lerena, Maria Cecilia; Rojo, Maria Cecilia; Chimeno, Selva Valeria; Combina, Mariana; Mercado, Laura Analia (Elsevier, 2019-09)
      Highlights: S. cerevisiae vineyard populations dynamically changed during grape growth cycle. Strains from ripe grapes showed highest diversity and distribution across vineyard. Buds in winter and bark from sprouting to ...

    • Perspectivas del sistema agroalimentario regional 

      Perez, Martin Alberto; Silva Colomer, Jorge; Mussetta, Paula Cecilia; Hernandez, Juan Jesus; Rodriguez Ibañez, Yanina Griselda; Cueto, Walter; Dalmasso, Caterina; Vitale Gutierrez, Javier Alejandro; Alvarez, Juan Agustín; Sales, Romina; Quagliariello, Roxana Gaby (Ediciones INTA, 2020)
      Esta publicación constituye una primera aproximación al abordaje sistémico y de la complejidad del sistema agroalimentario regional. La publicación aborda la evolución y trayectoria de los sistemas agroalimentarios y su ...

    • Phenolic characterisation of red wines from different grape varieties cultivated in Mendoza province (Argentina) 

      Fanzone, Martín Leandro; Zamora, Fernando; Jofre, Viviana Patricia; Assof, Mariela Vanesa; Gómez Cordovés, Carmen; Peña Neira, Alvaro (Wiley, 2012-02)
      Background: Knowledge of the chemical composition of wine and its association with the grape variety/cultivar is of paramount importance in oenology and a necessary tool for marketing. Phenolic compounds are very important ...

    • Phenotypic plasticity of maize grain yield and related secondary traits: Differences between inbreds and hybrids in response to contrasting water and nitrogen regimes 

      Ruiz, Monica Beatriz; D'Andrea, Karina Elizabeth; Otegui, María Elena (Elsevier, 2019-06)
      Correct characterization of heritability and phenotypic plasticity (PP) is critical for breeding purposes. The latter refers to the variation range of a trait in response to changes in the environment and has been assessed ...

    • Photosynthetic acclimation to high temperature in Syrah and Grenache 

      Gallo, Agustina Eugenia; Perez Peña, Jorge Esteban; Prieto, Jorge Alejandro (Science & Wine, CV, Lda, 2021-03-28)
      The main objective of this study was to evaluate (i) the mechanisms underlying the long-term acclimation of photosynthesis to elevated temperature and (ii) to determine whether these responses are similar among Syrah and ...

    • Physico-chemical and toxicological assessment of liquid wastes from olive processing-related industries 

      Pierantozzi, Pierluigi; Zampini, Catiana; Torres, Myriam Mariela; Isla, María I.; Verdenelli, Romina Aylén; Meriles, José A.; Maestri, Damian (Wiley, 2011-07-27)
      BACKGROUND: In the last few years, agricultural uses of waste waters from olive processing-related industries have been gaining interestmainly with a view to composting or bio-fertilizers. The present work examines ...

    • Physicochemical properties, degradation kinetics, and antioxidant capacity of aqueous anthocyanin-based extracts from purple carrots compared to synthetic and natural food colorants 

      Perez, María Belén; Da Peña Hamparsomian, María J.; Gonzalez, Roxana Elizabeth; Denoya, Gabriela Inés; Dominguez, Deolindo Luis Esteban; Barboza Rojas, Karina; Iorizzo, Massimo; Simon, Philipp W.; Vaudagna, Sergio Ramon; Cavagnaro, Pablo (Elsevier, 2022-04)
      As a mans to evaluate the potential of carrot anthocyanins as food colorants and nutraceutical agents, we investigated the physicochemical stability and antioxidant capacity of purple carrot extracts under different pH ...

    • A physiological indicator to estimate allicin content in garlic during storage 

      Gonzalez, Roxana Elizabeth; Burba, Jose Luis; Camargo, Alejandra Beatriz (2013-08)
      The aim of the present work was to evaluate the application of a physiological indicator as marker of allicin content during postharvest storage at different temperatures. Sureño INTA garlic cultivar was stored at room ...

    • Phytoextraction of Cu, Cd, Zn and As in four shrubs and trees growing on soil contaminated with mining waste 

      Heredia, Tatiana Belén; Tapia Balmaceda, Raúl Esteban; Young, Brian Jonathan; Hasuoka, Paul; Pacheco, Pablo; Roqueiro, Gonzalo (Elsevier, 2022-12)
      Mining activity has degraded large extensions of soil and its waste is composed of metals, anthropogenic chemicals, and sterile rocks. The use of native species in the recovery of polluted soils improves the conditions for ...

    • Piojo de San José Quadraspidiotus perniciosus 

      Holgado, Miriam; Quiroga, Viviana; Riquelme, Andres (EEA La Consulta, INTA, 2022-09-15)
      Las ninfas son de color amarillo. Las hembras adultas presentan escudete circular, de 2 mm de longitud aproximadamente. El folículo es color gris pizarra y la exuvias céntricas grises con aureola amarillo rojiza. El cuerpo ...

    • Piranoantocianos : nuevos pigmentos en los vinos tintos. Aspectos científicos e implicancias tecnológicas. 

      Casassa, Luis Federico; Catania, Carlos (2006-08)
      El universo del color de los vinos tintos es complejo, dentro del mismo actúan diversos compuestos que provienen de la uva y otros que son formados durante los procesos de vinificación y añejamiento de los vinos. Las ...

    • Plagas del olivo: eriófidos 

      Oviedo, Alejandro Sebastián; Sosa, Maria Carolina (EEA San Juan, INTA, 2015-02)
      Entre las plagas más frecuentes que atacan el cultivo del olivo (Olea europaea L.), en la provincia de San Juan se encuentran los erófidos. Los erófidos son ácaros de tamaño reducido, miden entre 01 a 0,3 mm de longitud, ...

    • Plagas en cultivos de flores y ornamentales de Mendoza : guía de campo 

      Gonzalez Luna, Marcela Fabiana; Baglio, Carla; Piovano, Maria Violeta; Pisi, Gabriel Enrique; D'Agostino, Laura (Ediciones INTA, 2018)
      En la actualidad, el manejo de plagas es uno de los factores más relevantes en el proceso productivo. Tradicionalmente, los productores se basan en aplicaciones “preventivas” para controlar las plagas, sin considerar ...

    • Plaguicidas y buenas prácticas agrícolas en el sector hortícola 

      Navarro, Rosanna Graciela; Turaglio, María Eugenia; Mendoza, Graciela Beatriz; Becerra, Violeta Cristina (Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2022-02)
      Las BPA fueron incorporadas al C ódigo Alimentario Argentino en el año 2018 Para asegurar la inocuidad química el productor agrícola debe “utilizar productos fitosanitarios autorizados por el SENASA en los cultivos permitidos ...

    • El Plan Estratégico Vitivinícola 2030 en Argentina = The 2030 Strategic Wine Plan in Argentina 

      Hernandez, Juan Jesus; Santi, Carina Eliana; Battistella, Maximiliano; Perez Peña, Jorge Esteban; Parera, Carlos Alberto (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO), Sede Ecuador, 2023-06)
      El objetivo del artículo es analizar el proceso de elaboración y las características de la actualización a 2030 del Plan Estratégico Vitivinícola de Argentina (PEVI 2030). Para ello se describen su metodología de redacción, ...