Distribución lumínica en diferentes combinaciones portainjerto / variedad en manzana cv. mondial gala y su efecto sobre la calidad de la fruta y parámetros vegetativos

Abstract

En los frutales de pepita la distribución lumínica se ve influenciada por el tamaño y la estructura de la planta. Estas características están determinadas por la combinación portainjerto/variedad y las prácticas culturales como los sistemas de conducción, poda y riego. El objetivo del trabajo fue determinar la distribución de la luz en árboles de 8 años de edad, conducidos en alta densidad, injertados con la cv. Mondial Gala sobre portainjertos clonales con diferente control de vigor: EM9, EM7 y MM111; y evaluar su efecto sobre parámetros vegetativos y calidad de la producción. Se midió la distribución de luz dentro de la copa de los árboles en 5 árboles/ tratamiento, mediante la utilización de ceptómetros, en horas del medio día, con condiciones de cielo despejado. Se estimó el desarrollo del área foliar de dardos (AFd), brotes (AFb) y área foliar total (AFt) y se calculó el peso específico de dardos y brotes (PEd, PEb) (mg.cm-2) a las 3, 8, 18, y 20 semanas después de plena floración. Al momento de cosecha se pesó el total de la producción de cada árbol y se calculó el porcentaje de fruta asoleada. Se observó en la distribución de luz que el tratamiento EM9 fue el que presentó una menor área con iluminación débil (<30% PAR incidente), seguido por el EM7 y el MM111. En cuanto a los parámetros vegetativos, el AFt de los portainjertos EM7 y MM111 fue significativamente mayor que la del EM9, el AFd fue el más importante a principios de la temporada en todos los tratamientos. El peso específico aumentó a medida que fue avanzando la temporada, observándose valores significativamente más altos en el PEd del tratamiento EM9. Los porcentajes de frutos con daño por «asoleado o golpe de sol » también fueron significativamente mayores en el tratamiento EM9.

In deciduous fruit trees the size and the structure of the plant influence the light distribution. These characteristics are determined by the combination rootstock/variety and the cultural practices as the training system, pruning and irrigation. The aim of this research was to determine the distribution of the light in 8-year-old trees, conducted in high density, grafted with the cv. Mondial Gala on rootstock with different vigor control of trees size: EM9, EM7 and MM111, and its effect on vegetative parameters and fruits quality. The light distribution within the canopy was measured in 5 trees per treatment, with ceptometers, in mid day hours and in a cloudless day. It was estimated the spurs (AFd), shots (AFb) and total leaf area development (AFt) and the specific leaf weight of spurs and shots was also calculated (PEd, PEb) (mg.cm-2) at 3, 8, 18, and 20 weeks after full bloom. It was weigh the total of the production of each tree at harvest and the percentage of sunny fruit was calculated. It was observed in the light distribution that the EM9 rootstock was the one that presented a smaller area with poor light (<30% incident PAR), followed by the EM7 and the MM111. The total leaf area of the EM7 and MM111 rootstocks was significantly greater than that of the EM9, being the spur leaf area more important at the beginning of the season in all treatments. The specific leaf weight enlarged with the season, with significantly high values in the spurs of the EM9 rootstock. The percentages of fruits with damage by «sunburn» were also significantly greater in the EM9 rootstock.