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Resumen
Se considera oportuno exponer la temática debido a que la legislación de los diferentes países, especialmente los europeos (UE), es cada vez más exigente en cuanto al nivel de residuos permitidos en los frutos y además está en constante aumento la presión publica por reducir el uso de compuestos sintéticos. Estas situaciones llevaron a la UE a realizar un programa de revisión de los ingredientes activos autorizados para su uso en el territorio [ver mas...]
dc.contributor.authorCalvo, Gabriela
dc.date.accessioned2025-01-17T15:12:08Z
dc.date.available2025-01-17T15:12:08Z
dc.date.issued2012-06-15
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/21004
dc.descriptionEl encuentro, organizado en forma conjunta por la Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle del INTA y la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), se llevará a cabo en el Centro de Capacitación Jaime Belli (edificio histórico del INTA, Chacra 145, Ruta Provincial 65, J.J. Gómez) Destinado a técnicos y responsables del área poscosecha de empresas frutícolas regionales, el día Viernes 15 de junio a las 9 la Ing. Agr. Gabriela Calvo del Área Poscosecha del INTA Alto Valle expondrá sobre la situación actual y las posibles alternativas para controlar escaldadura superficial en peras.es_AR
dc.description.abstractSe considera oportuno exponer la temática debido a que la legislación de los diferentes países, especialmente los europeos (UE), es cada vez más exigente en cuanto al nivel de residuos permitidos en los frutos y además está en constante aumento la presión publica por reducir el uso de compuestos sintéticos. Estas situaciones llevaron a la UE a realizar un programa de revisión de los ingredientes activos autorizados para su uso en el territorio comunitario, dentro de los que están incluidos los antiescaldantes. A raíz de esta evaluación, recientemente se ha prohibido de uso de la etoxiquina y la situación de la difenilamina (DPA) es precaria.es_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceCentro de Capacitación Jaime Belli - J. J. Gómez. Río Negro, 15 de junio de 2012es_AR
dc.subjectPeraes_AR
dc.subjectPearseng
dc.subjectEscaldaduraes_AR
dc.subjectScaldeng
dc.subjectAntioxidanteses_AR
dc.subjectAntioxidantseng
dc.subject.otherDifenilaminaes_AR
dc.subject.otherDiphenylamineeng
dc.subject.otherDPAes_AR
dc.subject.other1-Metilciclopropenoes_AR
dc.subject.other1-Methylcyclopropeneeng
dc.subject.otherAtmósfera controlada dinámicaes_AR
dc.subject.otherDynamic controlled atmosphereeng
dc.subject.otherPostcosechaes_AR
dc.subject.otherPostharvesteng
dc.titleControl de escaldadura superficial en peras: situación actual y perspectivases_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conference Objectes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.filFil: Calvo, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentinaes_AR
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